做好汛期食品安全监管工作

做好汛期食品安全监管工作

为确保汛期食品安全，县市场监督管理局认真落实县委、县政府防汛抗洪有关安排和部署，迅速行动，强化措施，切实加强汛期食品安全监管工作。

7月17日，县市场监督管理局在全县范围内开展食品安全风险隐患排查整治工作，加大对防汛抗洪救灾食品的监管力度。重点检查农贸市场、副食店、小餐饮店等食品生产经营单位;严格落实食品采购索证、索票制度，严防不合格食品流入食品生产销售、餐饮服务环节。杜绝变质、受到污染食品换包装后进行销售;加强餐饮服务食品安全保障工作，规范从业人员个人卫生行为，消除食源性疾病和食物中毒隐患。

此次我们加大对集贸市场、超市、餐饮店及食品店安全排查整治，主要检查食品采购来源、检验合格证、收证收票及消毒三防设施等。市场监督管理局龙城分局副局长殷金发介绍道，下一步将加大对市场的监督，不定期抽检。同时，继续通过多种渠道和方式向广大人民群众宣传食品安全知识，增强其食品安全意识，加强对食品经营户的教育、引导，倡导诚信经营，不让受潮、变质等危害人民群众身体健康的食品流向市场。

据了解，该局进一步完善汛期安全工作应急预案，严格落实值班制度，畅通12315投诉举报电话，确保通讯畅通，充分做好食品安全突发事件应急准备。截至目前，我县汛期食品安全状况平稳有序，没有发生因防汛引发的食品安全事件，此外，该局上下仍在密切关注雨情汛情，随时应对突发事件，护航汛期全县人民群众的食品安全。

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