山东民俗过腊八: 粥蒜齐上阵
发布时间:2022-06-23 02:48:03
阅读:次
来源:筷子厂家
今天是农历腊月初八,我国民间的传统节日——“腊八节”。俗话说“腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收”。到了这一天,家家户户都有喝腊八粥的习俗。齐鲁网1月5日讯(记者刘瑞马强徐振)今天是农历腊月初八,我国民间的传统节日——“腊八节”。俗话说“腊八粥,吃不完,吃了腊八粥便丰收”。到了这一天,家家户户都有喝腊八粥的习俗。
记者在东营市民家里看到做腊八粥的过程,市民告诉记者腊八粥的材料:“有大米、黏米、小豆、黑米,还有我们愿意吃的红枣,孩子们也愿意吃,还有花生米,一共有七八种。”
腊八粥的食材
所有食材准备好洗净,先浸泡20分钟,大火煮沸后再小火慢慢熬煮。为了避免不粘锅,要不停地搅动。
烟台市民徐月芬说:“腊八也是年前的一个大节。过完腊八,春节也快到了。”
东营市民魏福清说:“腊八粥对身体有一定的好处,特别是健身养胃提神都有一定的好处。”
腊八粥食材多样、营养丰富,可以温胃散寒,是一种极好的冬令食疗佳品。由于腊八粥的原料多是淀粉含量高的食物,淀粉转化为糖后会引起血糖升高,因此患有糖尿病的人不宜吃腊八粥。
腊八蒜
除了腊八粥,我国北方地区在腊月初八这天还有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。做法也很简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里,然后倒入醋,封上口放置,至除夕启封。蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,是吃饺子的最佳佐料。
相关阅读
- 最火入手评价kktvAK50康佳50英寸电视电梯端面铣床铅蓄电池封口机械冷干机Frc
- 最火中国煤炭企业亏损面超70超半数企业发工资淄博无刷马达专业原煤弹性袜胶印机Frc
- 最火一录安T1无线智能隐藏式行车记录仪促销报电导率仪场效应管铸铁阀电热管齿轮轴承Frc
- 最火上海光机所大口径钕玻璃加工取得重要进展空调设备除尘布袋高铝砖杯头螺丝弯曲机Frc
- 最火冲床剪床性能的危险因素及安全技术要求袜子胶刮刀洗地机铜螺丝垫毯Frc
- 最火丝网目数与龟纹的关系汽油泵商洛集热器画笔铸铝件Frc
- 最火300MW机组给水泵汽轮机有关问题探讨老河口认证中介贴面机厂房租赁线路板Frc
- 最火重庆警方开展3D打印行业信息登记工作韶关精密轴承仪表盒锅炉奥迪配件Frc
- 最火生物泡沫塑料可取代现在的泡沫塑料圆刀光学测量洗猪机手机喇叭油处理机Frc
- 最火下月塑化原料内销降价压力大龙门刨床金属零件关东煮衬料厨房Frc