凤梨酥哪个牌子好吃吃凤梨酥会胖吗-【zixun】

菠萝和凤梨其实是差不多的水果，所以菠萝是可以代替的哦，凤梨酥营养价值很丰富，下面来看看做法吧！

凤梨酥可以用菠萝做吗

可以的

食材：菠萝、麦芽糖、低筋面粉、奶粉、细砂糖、黄油、全蛋液

步骤：

1、处理菠萝。菠萝泥放入锅内，加细砂糖熬制，再加入麦芽糖，转小火不停翻动。

2、低筋面粉、黄油、细砂糖、全蛋液、奶粉入打奶机搅拌。

3、放入冰箱冷藏40分钟，菠萝馅儿冷藏30分钟。

4、面团压成饼，放上菠萝馅儿，揉成方圆形。

5、送入烤箱，170度烤10分钟。翻面再送回烤箱，烤5-8分钟即可。

吃凤梨酥会胖吗

会,反正多吃零食就会发胖,特别是甜点。

根据台湾健康署资料显示，被誉为“金砖”的凤梨酥，1块重量约50公克，热量就有250大卡，逼近一碗白饭280大卡，民众过年团圆时，吃零食别忘了少量吃、多分享，避免过量而导致肥胖。

台湾健署表示，年节零食都暗藏高油、高盐、高糖及高热量，若民众在春节期间每天吃4片蜜汁猪肉干、2个土凤梨酥、4颗花生糖、1包油炸海苔及喝1瓶可乐，热量就高达1407大卡，已超过60公斤静态工作者一天所需热量1800大卡的三分之二。春节6天下来，需连续快走超过1天1夜（25小时35分钟）才能消耗完多吃进去的热量。

若要避免吃出过年肥，年节零食应把握“选原味坚果”、“天然少加工”、“看热量标示”3大原则，适量食用，将上述零食套餐，替换成3条原味猪肉干、1个柑橘、1份（约18颗）原味花生、1包烘焙海苔及1瓶白开水或无糖茶，总热量约322大卡，约降低四分之三以上的热量，也能让人吃得开心又少负担。

凤梨酥哪个牌子好吃微热山丘

获选第一名的微热山丘发源于南投八卦山上，利用当地红土地质栽种出土凤梨制作，凤梨酥也因采收、制作的时间不同而酸甜略有差异，且皮薄奶酥味重，口味微酸不腻口，颇具特色且享誉国际；除了在台北、上海、新加坡、东京皆有门市之外，未来连香港中环也即将进驻。最重要的是来到店家，微热山丘总会附上一杯热茶，热茶的甘苦巧妙的与凤梨酥的微酸作搭配，品一口茗再吃一口土凤梨酥，这就是充满台湾在地人情味的幸福滋味。

佳德糕饼凤梨酥

佳德糕饼是比赛的常胜军，曾荣获过原味凤梨酥冠军、最佳创意凤梨酥冠军等等的殊荣。店面创立于1975年，一直深受大家的喜爱，再加上不断的创新，现在以台湾第一家独创传统凤梨馅融入西方食材，巧妙制作的「蔓越莓凤梨酥」重新打响名号，获选本次评比第二名。

李制饼家

从基隆发迹的李制饼家获选本次评比第三名。李制饼家发迹自基隆的一间老店铺，有着地道的传统制法，连外包装也是采用传统的防油纸，数十年来坚持手工制作，每日还有产量限制，顾客吃到就像现做一般，且价格非常诱人，一颗仅需16元，广受欢迎。

查理布朗

以鸡蛋布丁等甜点在台湾打下名号的查理布朗，不只在西式甜点上有所着墨，查理布朗特别针对时下健康饮食的观念，采用减糖减油的做法，吃起来满口清香，不甜不腻，其店家贩售的凤梨酥也曾获台北市优选大赏，因此受到许多年轻人的喜爱，获选本次评比第四名。

阳光九九

获选第五名是来自南投草屯的阳光九九。阳光九九随着时代变迁，不断的创新口味，但还是坚持采用最天然的素材，摒弃有害健康的添加物，最具特色的就是他们独一无二创新的口味，包含芒果、红酒、蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰、起司等多种口味凤梨酥，吸引许多民众尝鲜。

台北犁记饼店

百年老店「犁记」获选本评比第六名。老字号台北犁记贩售的凤梨酥采用本土特选凤梨研制，香甜适度、浓香清爽、顺口不腻，而酥松的饼皮，透露出顶级奶油的香醇，更有画龙点睛的功效。

旺来春秋凤梨酥专卖店

「旺来春秋」从南投埔里发迹，且今年才刚获选「2014南投十大伴手礼」的最佳殊荣，严选台湾土凤梨制成内馅，加上创新且独特的口感，可吃到整颗凤梨的纤维，酸甜适中，皮薄馅多，深得评审及网友的一致好评与认同，获选第七名。

麦园凤梨酥

位在台北木栅不起眼的小店「麦园」凭藉着扎实地技术、饱满的手作功夫、与时俱进的健康馅料，制造出令人回味再三的美味凤梨酥，即使位在不起眼的市郊，仍藉由好口碑获选第八名的殊荣。

维格饼家

维格饼家获选第九名，其得奖的关键在于利用地道古法烘焙，饼皮香酥爽口，内馅散发凤梨清香，每一盒凤梨酥内都有一张带着身份编号的品质保证卡，同时也荣获多项奖项。

吴宝春麦方店

评选第十名的是知名面包大师所开设的吴宝春麦方店。前几年因为世界面包大师比赛大放异彩的吴宝春，荣耀台湾的背后，凭藉着对母亲的思念，制作一颗颗都是对妈妈思念的凤梨酥，他说凤梨酥里酸中带甜的味道就是幸福的滋味！

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