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平菇炖肉的做法慢性胃炎食疗平菇蛋汤的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:59:29 阅读: 来源:筷子厂家

平菇炖肉的做法——慢性胃炎食疗 平菇蛋汤的做法 食谱原料: 鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐、酱油、鸡粉适量。点击图片进入下一页 制作方法: 1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少 食谱

食谱原料:

鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐、酱油、鸡粉适量。

点击图片进入下一页>>

制作方法:

1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。

2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧开即成。

健康提示:

1、鸡蛋营养丰富,其中,蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

2、平菇蛋白质含量为21.175%,比香菇高3.128%。在所含18种氨基酸中,甲硫氨酸1.27%,比蘑菇(0.063%)、香菇(0.17%)都高得多,而且还含有丰富的矿物质,如磷、钾、镁、钠、铁等。(图片来源于CFP)

食谱原料:

猪精肉250克,鲜平菇250克,料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。

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制作方法:

1.先将猪肉洗净,入沸水锅略氽片刻。

2.然后把肉块放入锅中加入料酒,摆上葱节,姜片,注入清水适量。

3.先用武火烧沸,后改用文火炖至肉熟烂,倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。

健康提示:

维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

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(图片来源于CFP)

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