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【新闻】常吃番茄可以甩掉多余的脂肪三歧龙胆

发布时间:2020-10-19 01:31:41 阅读: 来源:筷子厂家

西红柿是公认的健康食品,一些地方甚至有“西红柿变红,医生脸变绿”的说法,意思是吃了西红柿就没必要看医生了。日本一项最新研究确认,西红柿确有帮助燃烧脂肪的效果。

京都大学研究人员在美国《公共科学图书馆•综合》网络版上报告说,此前他们发现在西红柿,特别是经过加热处理的西红柿汁中,含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13―oxo―ODA”。在他们利用小鼠进行的动物实验中,这种亚油酸的功效进一步得到证实。

研究人员每天用含有0.002克“13―oxo―ODA”的高热量食物喂食肥胖小鼠,另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值,发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右,血糖值也比后者低20%左右。

研究人员说,这证实了西红柿的有效成分有助于燃烧脂肪。换作人适用的摄入量,相当于每餐吃两三个生西红柿或是喝200毫升西红柿汁,加热的西红柿汁效果更好。

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